Curried Butternut Squash Bisque on CBS's The Doctors
October 27, 2020
In Case you missed it, I shared my Curried Butternut Squash Bisque recipe and Chicken Stock from Scratch, 2 ways on "The Doctors"
Follow me on Instagram for daily cooking videos
top of page
bottom of page
Đọc xong bài này, tôi thấy chủ đề súp bí đỏ pha vị cà ri khá hợp với những buổi tối muốn ăn món gì đó ấm bụng. Chi tiết ấy làm tôi nhớ lần ngồi chờ một người bạn nấu súp, cả nhóm nói lan man sang chuyện giải trí lúc rảnh và game bài đổi thưởng; trong câu chuyện, tên tara777 được nhắc thoáng qua. Tôi chỉ từng nghe vậy chứ chưa dùng hay biết rõ về nó. Quay lại bài viết, điều tôi chú ý hơn vẫn là cách một món bisque quen thuộc có thể thay đổi hẳn sắc thái khi thêm gia vị cà ri. Nghe hơi lạ nhưng cũng dễ hình dung.
Món bisque bí đỏ với cà ri nghe vừa quen vừa có ph444 chút khác lạ, nhất là khi tiêu đề nhắc đến chương trình The Doctors. Tôi chưa xem được các bước nấu nên không muốn đoán hương vị hay cách chế biến, nhưng sự kết hợp giữa bí đỏ và gia vị cà ri làm tôi hình dung đây là món súp có nhiều tầng mùi vị. Những công thức được giới thiệu trong bối cảnh chương trình truyền hình thường khiến món ăn gắn với một câu chuyện cụ thể. Đọc tiêu đề thôi cũng đủ khiến tôi tò mò về cách món này được trình bày.
Bài về canh bí đỏ nấu kiểu Curry trên chương trình The Doctors tôi đọc khi đang tìm công thức nấu ăn cho bữa tối. Tôi nhớ đến một người hàng xóm từng nói về cách họ giải trí sau khi nấu xong, trong đó có nhắc đến nn777 như một trong những trò chơi bài đổi thưởng họ chơi khi rảnh. Tôi không tham gia, chỉ nghe nói qua. Bài viết viết về món ăn khá rõ ràng, nhưng tôi chưa chắc món này phù hợp với gia đình tôi hay không.
Tên món súp làm tôi nghĩ đến một bữa ăn nóng vào ngày mát trời, còn việc bài được nhắc cùng chương trình truyền hình khiến tôi tò mò về cách món ăn được giới thiệu. Tôi chưa xem phần nội dung như một công thức đã thử, nên chỉ có thể nói cách kết hợp bí đỏ với gia vị nghe gợi hình. Khi rảnh, tôi cũng từng nghe người quen nhắc đến Game bài đổi thưởng, gồm cả cái tên fb777, nhưng đó chỉ là một liên tưởng thoáng qua. Bài về món ăn vẫn đưa tôi trở lại chuyện bếp núc và cảm giác muốn biết thêm về hương vị.
Mình bắt gặp bài về món bisque bí đỏ cà ri trên chương trình The Doctors khi đang lướt nấu ăn buổi trưa. Công thức nhìn đơn giản, squash nướng xay mịn thêm cà ri và kem, nghe đã thấy thơm. Nhà mình hay nấu súp mùa lạnh nên chắc sẽ thử theo hướng này. Nói thật lúc đọc mình đang có chuyện riêng, chẳng là dạo này hay đọc vài trang như jlbet cho qua giờ nghỉ trưa rồi lại quên mất, còn món ăn thì nhớ lâu hơn hẳn. Bài viết ngắn gọn đúng kiểu show truyền hình, không dài dòng. Chỉ mong họ ghi rõ lượng muối, vì các công thức kiểu này thường nhạt so với khẩu…